Kwas cytrynowy, kwasek cytrynowy spożywczy 1kg
Na stanie:
33
Czas dostępności: Dostępny od ręki
Indeks/kod produktu: PHL.K03004
Waga: 2 kg
Producent: PHLChem
Opis produktu
Kwas cytrynowy, kwasek cytrynowy 1 kg / spożywczy E330
PHL.K03004 / opakowanie typ DOYPACK
Właściwości:
- Wygląd zewnętrzny - bezbarwne kryształy
- Główny składnik - 99,5 %
- pH około 1,8 (50 g/l H20, 20 oC)
- Zawartość chlorków ≤ 5 ppm
- Gęstość 1,54 g/cm3 (20oC)
- Ciężar nasypowy około 800-1000 kg/m3
Zastosowanie:
- odkamieniaćz
- środek czyszczący
- usuwa plamy z dłoni np. po jagodach lub burakach
- usuwa osady z kawy i herbaty
- Szeroko stosowany dodatek do żywności
- Regulator kwasowości w produki spożywczej
- Znajduje zastosowanie jako przeciwutleniacz w napojach, przetworach
- Jest stosowany jako dodatek smakowy i regulujący barwę produktów spożywczych
- Stosowany w produkcji wyrobów czekoladowych i cukierniczych
- Dodatek do żywności stosowany w produkcji przetworów owocowo-warzywnych
- Stosowany w produkcji cytrynianów
Ponadto kwas cytrynowy znajduje zastosowanie w procesach produkcji:
- Papieru,
- Innych chemikaliów,
- Detergentów i środków czyszczących,
- Wyrobów budowlanych,
- Polimerów i wyrobów z tworzyw sztucznych,
- Rafinacji ropy naftowej,
- Farb i powłok lakierniczych,
Opakowanie:
Produkt pakowany w grube opakowania typu „doypack” posiadające zapięcie strunowe, zgrzewane w celu zachowania świeżości. Zamknięcie strunowe umożliwia wielokrotne otwieranie i zamykanie opakowania, co pozwala zachować długą świeżość produktów.
Więcej:
Kwasek cytrynowy wykorzystuje się w przemyśle spożywczym jako dodatek odpowiedzialny za stabilny poziom pH regulator kwasowości oraz przeciwutleniacz. Sam kwasek cytrynowy - E330 - nie jest środkiem konserwującym, ale dodanie nawet niewielkiej jego ilości znacząco obniża pH, co powoduje wytworzenie kwaśnego środowiska, w którym czas rozwoju drobnoustrojów ulega wydłużeniu, a witaminy są znacznie lepiej przyswajane przez ludzki organizm.
Dzięki takim warunkom witaminy i inne ważne składniki produktów żywnościowych wykazują dłuższą trwałość.
Poziom stosowania w produktach nie jest w żaden sposób określony bądź ograniczony.
Stosuje się go między innymi przy produkcji wyrobów czekoladowych i kakaowych, przetworów owocowych, nieprzetworzonych ryb, skorupiaków, mięczaków, a także przy paczkowaniu świeżo mielonego mięsa.
W kosmetyce wykorzystuje się jego właściwości przeciwutleniające do walki z wolnymi rodnikami, co ogranicza uszkodzenia komórek skóry i spowalnia procesy jej starzenia.
Masz pytania?
Poleć produkt
Osoby, które kupiły produkt Kwas cytrynowy, kwasek cytrynowy spożywczy 1kg kupiły także
-
Podkład higieniczny/prześcieradło 50cm x 50m podfoliowany niebieski (rolka)
do koszyka Dodaj do ulubionych18.27 zł + VAT19.73 zł z VAT -
3.13 zł + VAT3.38 zł z VAT
-
177.50 zł + VAT218.33 zł z VAT
-
16.28 zł + VAT20.02 zł z VAT
-
4.81 zł + VAT5.92 zł z VAT
-
Plaster na tkaninie z opatrunkiem do cięcia 6 cm x 1 m, hipoalergiczny, beżowy szt.
do koszyka Dodaj do ulubionych3.60 zł + VAT3.89 zł z VAT