Opis produktu

Właściwości:

• Wygląd zewnętrzny - bezbarwne kryształy
• Główny składnik - 99,5 %
• pH około 1,8 (50 g/l H20, 20 oC)
• Zawartość chlorków ≤ 5 ppm
• Gęstość 1,54 g/cm3 (20oC)
• Ciężar nasypowy około 800-1000 kg/m3

Zastosowanie:

• odkamieniaćz
• środek czyszczący
• usuwa plamy z dłoni np. po jagodach lub burakach
• usuwa osady z kawy i herbaty
• Szeroko stosowany dodatek do żywności
• Regulator kwasowości w produki spożywczej
• Znajduje zastosowanie jako przeciwutleniacz w napojach, przetworach
• Jest stosowany jako dodatek smakowy i regulujący barwę produktów spożywczych
• Stosowany w produkcji wyrobów czekoladowych i cukierniczych
• Dodatek do żywności stosowany w produkcji przetworów owocowo-warzywnych
• Stosowany w produkcji cytrynianów

Ponadto kwas cytrynowy znajduje zastosowanie w procesach produkcji:

•     Papieru,
•     Innych chemikaliów,
•     Detergentów i środków czyszczących,
•     Wyrobów budowlanych,
•     Polimerów i wyrobów z tworzyw sztucznych,
•     Rafinacji ropy naftowej,
•     Farb i powłok lakierniczych,

Opakowanie:

Produkt pakowany w grube opakowania typu „doypack” posiadające zapięcie strunowe, zgrzewane w celu zachowania świeżości. Zamknięcie strunowe umożliwia wielokrotne otwieranie i zamykanie opakowania, co pozwala zachować długą świeżość produktów.

Więcej:

Kwasek cytrynowy wykorzystuje się w przemyśle spożywczym jako dodatek odpowiedzialny za stabilny poziom pH regulator kwasowości oraz przeciwutleniacz. Sam kwasek cytrynowy - E330 - nie jest środkiem konserwującym, ale dodanie nawet niewielkiej jego ilości znacząco obniża pH, co powoduje wytworzenie kwaśnego środowiska, w którym czas rozwoju drobnoustrojów ulega wydłużeniu, a witaminy są znacznie lepiej przyswajane przez ludzki organizm.
Dzięki takim warunkom witaminy i inne ważne składniki produktów żywnościowych wykazują dłuższą trwałość.
Poziom stosowania w produktach nie jest w żaden sposób określony bądź ograniczony.
Stosuje się go między innymi przy produkcji wyrobów czekoladowych i kakaowych, przetworów owocowych, nieprzetworzonych ryb, skorupiaków, mięczaków, a także przy paczkowaniu świeżo mielonego mięsa.
W kosmetyce wykorzystuje się jego właściwości przeciwutleniające do walki z wolnymi rodnikami, co ogranicza uszkodzenia komórek skóry i spowalnia procesy jej starzenia.